Siete alla ricerca di idee per il vostro pranzo di Natale? Potete prendere spunto dalla tradizione marchigiana.
Curiosi di sapere cosa si mangia il 25 dicembre nelle Marche? Ecco un menù molto ricco dei nostri piatti natalizi. Piano piano inseriremo tutte le ricette. Cliccate sul link per aprirle.
Il Pranzo di Natale
Antipasto
Olive all’ascolana
Salame, lonza e ciauscolo
Giardiniera fatta in casa
I primi piatti
Vincisgrassi
o Cannelloni
o Cappelletti in brodo
o Maccheronicini di Campofilone al ragù
o Passatelli in brodo
I secondi piatti
Gallina lessa
Galantina e gelatina di brodo
Arrosto misto
Agnello fritto
Crema fritta
I Dolci
Fristingo
Lu Serpe
Pane con noci, fichi e uvetta
Ciambelline al vino cotto
E per finire un bicchierino di Anisetta Meletti o di Varnelli.
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