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I piatti della tradizione Picena

Corso Serpente Aureo, Offida, AP, Italia

In questi laboratori di cucina impareremo ad impastare e realizzare tutti i piatti tipici della trazione Picena e alla fine di ogni laboratorio ... una bellissima cena con i prodotti da noi realizzati (e non mancherà ovviamente il vino piceno)

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    Prezzo

    €40,00

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    Categoria

    Corso

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    Frequenza dell'Attività

    Data Specifica

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    Gruppo

    Max 10 persone

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    Località

    Italia, Marche, Offida

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    Valutazione

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    Lingue dell'Attività

    Italiano

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Sonia Darini 

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Sonia vive a Offida, AP, Italia

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fotografia, tradizione, storia, gastronomia

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Ciao sono Sonia Darini, amante della cucina, autrice di tante ricette (alcune pubblicate anche su socialcicero.com) e 'chef' appassionata di fotografia, tradizioni e storia. Se volete assaggiare le mie specialità vi consiglio di raggiungermi ad Offida, suggestivo borgo tra i più belli d’Italia, in provincia di Ascoli Piceno, dove assieme alla mia collega Nora gestisco una gastronomia in pieno centro. Vi aspetto!

PANORAMICA DELL'ATTIVITÀ

La cucina ascolana è l’insieme dei piatti della tradizione culinaria di Ascoli Piceno e delle zone limitrofe.

Tra i primi piatti si deve tener conto di vari tipi di pasta: ravioli, cannelloni, tagliatelle, pappardelle, maltagliati, cappelletti e molti altri. Non mancano gnocchi, risotti, minestre, zuppe (specialmente di farro) e la polenta. Sughi tradizionali sono a base di pomodoro, carne di maiale, pesce e verdure.

In questi laboratori di cucina impareremo ad impastare e realizzare tutti i piatti tipici della trazione Picena e alla fine di ogni laboratorio … una bellissima cena con i prodotti da noi realizzati (e non mancherà ovviamente il vino piceno)

LE LEZIONI SI TERRANNO DALLE 19.30 FINO ALLE 23.30 di tutti i GIOVEDÌ E VENERDÌ di OTTOBRE, NOVEMBRE E DICEMBRE

ATTIVITÀ DIMOSTRATIVA

Attenzione: i contenuti di questa attività sono con finalità DIMOSTRATIVE (disponibilità, informazioni, dati sono tutti fittizi)
e quindi NON VERRÀ PRESA IN CONSIDERAZIONE alcuna prenotazione effettuata relativamente a questo tour/attività.

Siete pregati di non effettuare alcuna prenotazione e/pagamento relativo.
Grazie. Lo staff di SOCIALCICERO


COSA È INCLUSO

Farina Mattarello Uova Grembiule

DA RICORDARE

Portarsi sempre un asciugamano ed una maglia di cambio perché ci si può sporcare

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