La cucina ascolana è l’insieme dei piatti della tradizione culinaria di Ascoli Piceno e delle zone limitrofe.
Tra i primi piatti si deve tener conto di vari tipi di pasta: ravioli, cannelloni, tagliatelle, pappardelle, maltagliati, cappelletti e molti altri. Non mancano gnocchi, risotti, minestre, zuppe (specialmente di farro) e la polenta. Sughi tradizionali sono a base di pomodoro, carne di maiale, pesce e verdure.
In questi laboratori di cucina impareremo ad impastare e realizzare tutti i piatti tipici della trazione Picena e alla fine di ogni laboratorio … una bellissima cena con i prodotti da noi realizzati (e non mancherà ovviamente il vino piceno)
LE LEZIONI SI TERRANNO DALLE 19.30 FINO ALLE 23.30 di tutti i GIOVEDÌ E VENERDÌ di OTTOBRE, NOVEMBRE E DICEMBRE
ATTIVITÀ DIMOSTRATIVA
Attenzione: i contenuti di questa attività sono con finalità DIMOSTRATIVE (disponibilità, informazioni, dati sono tutti fittizi)
e quindi NON VERRÀ PRESA IN CONSIDERAZIONE alcuna prenotazione effettuata relativamente a questo tour/attività.
Siete pregati di non effettuare alcuna prenotazione e/pagamento relativo.
Grazie. Lo staff di SOCIALCICERO
Farina
Mattarello
Uova
Grembiule
Portarsi sempre un asciugamano ed una maglia di cambio perché ci si può sporcare